[體驗] 飛利浦智慧萬用鍋,按鍵按一下,滿桌年菜佳餚輕鬆搞定,連月子媽媽都說讚!

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最近剛升格當媽媽,每天周旋在餵奶換尿布之間就已經夠忙的了,可是一接到飛利浦智慧萬用鍋體驗活動的邀約,立馬打電話請老媽活動當天幫我照顧小孩,讓快悶壞的我去體驗一下最近紅翻天的智慧萬用鍋。

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[食記] 嘉義福義軒手工蛋捲,奶香撲鼻啊!

福義軒蛋捲

印象中,小時候只有逢年過節才吃得到蛋捲,就算每次都吃到掉了滿地渣被媽媽罵,還是愛吃!但話又說回來,人妻雖然愛吃甜食,但卻很少團購,因為團購美食通常都要等很久,人妻沒什麼耐性。所以愛吃蛋捲的我,都只買義美的蛋捲來吃,一來是因方便,隨時想吃去買就有了;二來義美蛋捲算是市售機器蛋捲中最好吃的了。沒想到前幾天媽媽一通電話打來,說弟弟買了好幾包聽說很有名的手工蛋捲回家,我這個不孝女當場衝回娘家一探究竟,不為別的,就為蛋捲!結果沒想到竟是傳說中的福義軒手工蛋捲! 繼續閱讀

[食譜] 清爽的冬瓜排骨湯


冬瓜,低熱量又富含維生素C,是減重者的最佳食物之一。如果你最近吃多了大魚大肉、重鹽重油的食物的話,相信此時喝上一碗冬瓜排骨湯,這入口湯頭的清甜滋味,絕對會譲你的味蕾倍感清爽。 繼續閱讀

[閱讀] 有意識的飲食,讓我們吃的更健康 –《識食》朱慧芳

識食

你知道市售的紅棗僅有2%產自本地嗎?害怕進口紅棗的農藥殘留,卻又不知無農藥栽種的台灣紅棗哪裡有嗎?市售大閘蟹何其多,想一嚐健康不用藥的大閘蟹嗎?讀完朱慧芳的新書《識食》讓我真的意識到:美食,來自好的食材,而非吃調味;而有意識的飲食,只會讓我們愈吃愈健康! 繼續閱讀

[食譜] 油爆蒜香蝦

 

秋天,正是品嚐肥美鮮蝦的時候,以往都是去吃到飽的麻辣火鍋店,一飽口福。這次,在Costco買到有產銷履歷的白蝦,利用家中一些辛香料食材,簡單爆炒一番,也有不同的滋味,而且還可以吃得更安心!

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南澳自然田。一畝田,一個夢

對於天天要吃的米飯(食物),我們究竟認識了多少?在這口口聲聲要健康要環保的現今,身為消費者的我們又做了什麼努力?從南澳自然田的插秧體驗回來後,我一直在思考這個問題。 繼續閱讀

[食譜] 有媽媽味道的香菇蛋蒸肉餅


小時候媽媽最常做的絞肉料理就是這道–香菇蛋蒸肉餅。年紀小的我們也因為喜歡蒸肉拌飯的滋味,所以只要端出這盤菜,幾乎扒光光。現在才知道為什麼趙媽媽經常做了,因為這道菜可以說是絞肉料理中最簡單的一道了,簡單省時、開胃又下飯,不信你也以在家試看看喔! 繼續閱讀