[食記] 貢寮澳底黑白毛海鮮,美味平價又新鮮的現撈海產店

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週末,難得的好天氣。人妻人夫以及小叔夫婦遠離塵囂,到貢寮的海港享受片刻的悠閒,傍晚時刻,大夥就直接殺去許多網友都口碑載道的平價海鮮店– 黑白毛海鮮,大快朵頤一番!

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▲位在貢寮鄉仁和路上的黑白毛海鮮店,綠色的大招牌非常好認。

黑白毛海鮮店的料理,因為店家本身擁有專屬的漁船,每日將新鮮的在地漁獲直送店中,難怪這海鮮的滋味,可是鮮到不行,當然這價格也是公認的超級親民。總之,絕對是大家來貢寮遊玩時的必吃美食據點之一。

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▲若不知道要吃什麼,可選擇店家推薦的招牌料理。

來到黑白毛海鮮,不能不點的招牌菜--薑燜小卷。人妻從來沒看過這麼大的小卷,每隻都有近十公分的好身材(這還是小卷嗎?)。店家表示這小卷的大小要看當天的漁獲情形而定,一盤的份量是根據重量決定,有時比較小隻,但整盤滿滿的小卷也算澎湃。目前正值小卷的產季,盤中那六隻小卷果然隻隻大尾,每口都充滿了海鮮自然的鮮甜滋味,也難怪是饕客的必點菜色。我們四人吃完一盤還意猶未盡,又加點了一盤來吃!

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▲人妻強力推薦這盤薑燜小卷,真的是鮮甜彈牙,大夥連吃二盤才滿足,200元。

人妻的弟妹愛吃蝦子,來到海產店當然要點上一盤吃吃。黑白毛的鮮蝦不算大隻,但因新鮮,人妻建議不沾醬直接吃,才能嚐出蝦的鮮甜滋味。

川燙鮮蝦
▲弟妹點的清燙白蝦,單吃不沾醬料,一樣鮮甜好吃,200元。

人夫點的這道炒曼波魚,簡單的用蒜苗及豆瓣調味快炒,帶出曼波魚肉如果凍般香滑嫩Q的特殊口感。

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▲炒曼波魚肉質鮮嫩,口感清脆彈牙,250元。

同樣以豆瓣醬入味的炒鯊魚肉,以芹菜及蒜苗拌炒,吃起來也十分甘美,鯊魚肉特殊的肉質及富含膠質的Q軟魚皮,美味又下飯。

炒鯊魚肉
▲芹菜炒鯊魚肉也相當美味,200元。

海鮮粥據說也是本店名物,大碗公裡有鮮蝦、透抽、魚肉、章魚、花枝丸及竹輪等新鮮好料,人妻覺得湯頭雖然沒有台北寧夏夜市東石鮮蚵的鮑魚海鮮粥湯頭來得鮮甜。不過以60元的價格來說,黑白毛的海鮮粥真的算是物美價廉,便宜又大碗。

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▲充滿現撈海鮮的海鮮粥料好實在,60元。

來海產店,怎可不點台式炒麵呢!這盤純粹是吃粗飽的,味道當然也不賴。

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▲份量多的台式炒麵,50元。

這道溫泉空心菜是後來加點的,吃起來很脆嫩,空心菜梗雖大但一點都不老,且店家調味也不會過鹹,所以這整盤的翠綠青菜也是吃光光囉 XD。

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▲熱炒溫泉空心菜,60元。

整體來說,黑白毛海鮮的上菜速度快,料理不會過油或過鹹。其實應該這麼說,黑白毛海鮮店懂得利用簡單的烹調手法,呈現出當季食材的鮮美滋味。如果食材不夠新鮮的話,就只能用重調味來掩蓋了。

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▲除了熱炒海鮮,還有30元起的便宜好料。

黑白毛的價位也相當可親,人妻一行四人點了一桌子好料,整個吃飽飽總共花了1200元,一人不過也才300元,真的非常划算!黑白毛的海鮮的確料好新鮮,價格平易近人。簡言之,就是「俗夠大碗」。飽餐之餘,大家相約下次還要再來黑白毛大啖海鮮!

[在哪裡]

黑白毛海鮮店地址

黑白毛海鮮店地址

  • 電話:(02)2490-1152
  • 地址:台北縣貢寮鄉(澳底)仁和路51號
  • 停車處:餐廳前方的小巷口轉進去有專屬停車場(人妻吃飽從店家走出來後才發現)

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1 關於 “[食記] 貢寮澳底黑白毛海鮮,美味平價又新鮮的現撈海產店” 的評論

  1. 引用通告: 黑白毛 -部落格熱搜- 黑白毛

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