作者 Linda Chao 的所有文章

[食譜] 香味四溢的印度咖哩牛肉


繼上次試做日式咖哩雞肉大受好評後,今天就要來挑戰印度咖哩,不過這次改做咖哩牛肉,因為醫生說我嚴重缺鐵,要我盡量用食補的方式來補充鐵質,我想這一大鍋咖哩牛肉應該可以補補我那缺鐵的身子吧!

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[食譜] 香濃可口的日式咖哩雞


其實人妻一直想挑戰做咖哩,尤其是吃過婆婆的咖哩後,更加躍躍欲試。加上這幾天持續的高溫讓人妻我沒啥食慾,心想若是弄點咖哩來吃吃,應該會比較開胃下飯,且嘴饞的人夫也三不五時嚷著要吃,好吧!今晚人妻決定來個咖哩初體驗好了 XD!

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[食譜] 熱炒必點菜–糖醋魚片

以番茄醬為基底的糖醋魚片,每次去熱炒店時都是人妻的必點菜餚之一。某日想說既然自己愛吃,乾脆去超市買鯛魚片回家試做,果然酸溜好滋味,開胃又下飯;搭配口感爽脆的洋蔥,總覺得這飯特別好吃,不知不覺一口接一口! 繼續閱讀

[分享] Lodge鑄鐵鍋開鍋及保養方法大公開

前篇 Lodge 鑄鐵鍋的介紹文之後,緊接著就是要給它開鍋使用了。雖然 Lodge 鑄鐵鍋出廠時已經先用植物油seasoned過了,但按官網的說法,這簡易開鍋的手續仍不可少。 繼續閱讀

[好物] 廚房新歡--美國 Lodge 鑄鐵鍋,還有超實用配件

友人知道我喜歡下廚,前陣子從美國回來特別幫我帶了一把平底鍋送給人妻當伴手禮,就是我最近超想入手的美國 Lodge 的鑄鐵煎鍋,收到這麼…重的禮物(重量快要4公斤吧 ),除了滿懷感恩之心外,還有股興奮的感覺從胸口蔓延…好吧!我承認,我是個有戀物癖的人妻~XD 繼續閱讀

[料理] 簡單又好吃的冬日菇菇飯(野菇炊飯)

身為菇類的愛好者,每到秋冬菇菇盛產的季節,菇類絕對是飯桌上不可少的一樣食材。繼上次實驗版的野菇炊飯受到人夫的好評後,今天在冬日濕冷天氣的催化下,打算再煮上一鍋與人夫窩在家中享受簡單又好吃的冬日菇菇飯。

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[生活] 終於找到好用又耐洗的洗衣袋了!

到底有沒有比較耐操又好用的洗衣袋呢?這個問題已經困擾人妻很久了,比起之前用沒幾次就陣亡的洗衣袋,這款網購來的戰利品–新型彩色洗衣袋,不僅好洗耐用,尤其是它繽紛的色彩,更讓人妻做家事的心情頓時愉悅起來! 繼續閱讀