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[食記] 寧夏夜市之東石鮮蚵招牌粥品–鮑魚海鮮粥及鍋燒意麵鍋

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繼上次的寧夏夜市蚵仔煎攻略之旅後,某晚人妻嘴饞想吃傳統的鍋燒意麵,吵著人夫帶我去寧夏夜市的東石鮮蚵。結果,就這樣我們又再度來到了寧夏夜市… 繼續閱讀

[食記] 寧夏夜市之蚵仔煎大PK(賴記、東石、圓環邊、蚵仔煎大王)

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在台北的幾個知名夜市中,寧夏夜市名氣雖不及士林夜市、饒河街及臨江街等觀光夜市,然而老台北人都知道,寧夏夜市的美食才真夠格稱為美食。人妻每去寧夏夜市必吃的小吃,就是蚵仔煎。

寧夏夜市蚵仔煎的店家很多,比較有名的有賴記雞蛋蚵仔煎、東石鮮蚵、圓環邊蚵仔煎及蚵仔煎大王;家家都號稱老字號,也都強調使用嘉義鮮蚵及土雞蛋;但因每家的煎法與獨門醬汁各有特色,也造成了口感上的差異。到底哪家最好吃?上星期人妻和人夫心血來潮,就來個四家蚵仔煎完全攻略之旅,以下就是我們的攻略報告!

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