平常滷肉人妻都是用慢火燉煮，今天心血來潮，想說不知用電鍋滷牛鍵肉的口感如何？念頭才起，人妻的手就已經從冰箱拿出牛腱準備退冰，接著就開始在廚房亂亂做料理了… 繼續閱讀 →

小時候媽媽最常做的絞肉料理就是這道–香菇蛋蒸肉餅。年紀小的我們也因為喜歡蒸肉拌飯的滋味，所以只要端出這盤菜，幾乎扒光光。現在才知道為什麼趙媽媽經常做了，因為這道菜可以說是絞肉料理中最簡單的一道了，簡單省時、開胃又下飯，不信你也以在家試看看喔！ 繼續閱讀 →