前幾天利用手邊現有的食材及一只鑄鐵鍋,在家試做了紅酒燒雞,結果紅酒香混合著番茄及砂糖的酸甜焦香,讓這鍋燒雞不到三十分鐘就被人夫吃光光。 Continue reading
[食譜] 一鍋料理–紅酒燒雞
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前幾天利用手邊現有的食材及一只鑄鐵鍋,在家試做了紅酒燒雞,結果紅酒香混合著番茄及砂糖的酸甜焦香,讓這鍋燒雞不到三十分鐘就被人夫吃光光。 Continue reading
友人知道我喜歡下廚,前陣子從美國回來特別幫我帶了一把平底鍋送給人妻當伴手禮,就是我最近超想入手的美國 Lodge 的鑄鐵煎鍋,收到這麼…重的禮物(重量快要4公斤吧 ),除了滿懷感恩之心外,還有股興奮的感覺從胸口蔓延…好吧!我承認,我是個有戀物癖的人妻~XD Continue reading